un riad respectureux de l'environnement

Politique environnementale
du Ryad Mabrouka

cle verte

Le Ryad Mabrouka est labellisé "La Clef Verte" en reconnaisance de sa gestion environnementale.

Le Ryad Mabrouka est un batiment de construction traditionnelle avec d'épais murs en pisé bâtis autour d'un patio central ouvrant sur un jardin avec les avantages et les inconvénients que présente ce type d'architecture en matière écologique. Les deux plus gros postes de consommation d'énergie sont la climatisation et le chauffage. Nos deux plus gros défis pour réduire cette consommation sont de maintenir la fraicheur en été et empêcher le froid nocturne de refroidir le riad en hiver. L'expérience acquise au cours des années ainsi qu'une gestion rigoureuse des flux d'air dans le riad nous a permis de relever ces défis en tirant partie au mieux des avantages de l'architecture traditionnelle avec sa bonne inertie thermique :
La "verrière" mobile qui couvre le patio est seulement entreouverte en été pour créer un appel d'air destiné à évacuer l'air chaud et réduire considérablement les besoins en climatisation (principe des tours à vent du Moyen-Orient).
La "verrière" et la grande baie vitrée sont fermées en hiver pour bénéficier de l'effet de serre.
Le personnel a été formé à une gestion stricte des ouvertures des portes, fenêtres et de la baie vitrée pour empêcher les entrées d'air chaud en été et d'air froid la nuit en hiver.

Nos autres actions en faveur de l'environnement :

-Sensibilisation du personnel et des clients aux questions environnementales.
-Incitation aux économies d'énergie dans les chambres et salles de bains (lavage des serviettes à la demande...)
-Utilisation de détergents biodégradables à 99% (lessives, produits pour les sols et vitres).
-Toilettes équipées de chasses d’eau à double pression ou double flux.
-Equipement des douches et des robinets en aérateurs.
-Réduction du nombre de baignoires.
-Contrôle régulier des fuites éventuelles sur les robinets et les douches.
-Suivi des consommations d'eau et d'électricité pour améliorer les performances énergétiques.
-Equipement d'un système anti-calcaire (ISB) pour augmenter la durée de vie des appareils.
-Tri des déchets recyclable (bois, papier, ferraille, bouteilles de plastiques).
-Compostage des déchets végétaux.
-Equipement de l’établissement en ampoules basse consommation (de 40% en 2012 à 75% en 2013) et passage progressif aux leds pour les spots.
-Remplacement progressif des climatiseurs par des modèles de nouvelle génération plus économiques. -Diffusion d'informations sur la biodiversité locale (faune et flore régionale, plantes du jardin).
-Menus privilégiant les produits alimentaires de saison.
-Récupération partielle des eaux de pluies.
-Récupération des eaux de climatisation pour le repassage.

plantes du Ryad Mabrouka

Le Ryad Mabrouka a été classé "4 leafs" dans le "Five Leaf System" : five leaf

Ryad Mabrouka - tel : 00 212 535 63 63 45 - fax : 00 212 535 63 63 10 - email : contact@ryadmabrouka.com
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